– Brocheta de pollo con verduras y piña a la brasa

– Codillo asado al carbón, col agria y gajos de patatas especiadas

– Chorizo criollo con esparragos a la brasa y salsa chimichurri

– Entraña a la brasa con mojo de mango, aceite de guindilla y patatas picantonas

– Asado de churrasco de ternera

– Chuletón de buey brasa (40 días de maduración, aprox. 500gr)

– Chuletón de ternera gallega brasa (aprox. 500gr)

– Solomillo de ternera, setas a la brasa y foie

– Lomo bajo de ternera gallega brasa

– Costillar de cerdo adobado a la parrilla con salsa barbacoa especial

– Carrilleras de cerdo Ibérico en salsa de brandy y tomillo

– Mollejas de cordero a la brasa

– Hamburguesa de solomillo de ternera y champiñón portobello, foie y queso de cabra

– Secreto ibérico con verduras asadas

– Brasas a la mesa (parrillada de carne) Precio por persona (consultar disponibilidad)